Autor: Dr. Éverton Luís Zardo
Representante Técnico Comercial Puro Trato Nutrição Animal
O alojamento ou povoamento é uma etapa crucial para o sucesso produtivo na piscicultura. Muitos fatores devem ser levados em consideração para o planejamento do início de um ciclo produtivo, entre eles um destaque vai para os fatores diretamente relacionados ao ambiente de cultivo. Neste caso, inclui-se a temperatura da água, transparência, pH, resíduos nitrogenados, níveis de oxigênio dissolvido, dureza, alcalinidade, entre outros.
Preparação dos tanques de cultivo
Antes mesmo da recepção e soltura dos alevinos, os tanques de cultivo devem ser previamente preparados para permitir uma alta taxa de sobrevivência e um bom desempenho nesta fase inicial. É recomendado programar o alojamento quando a temperatura da água atingir uma certa estabilidade de pelo menos 21 ºC. Acima desta temperatura, os alevinos já respondem melhor aos estímulos da alimentação artificial e consequentemente apresentam uma resposta imunológica mais positiva. Esta preparação deve ser realizada através das seguintes etapas:
Desinfecção com cal virgem: esta etapa visa exterminar possíveis agentes patógenos que possam estar habitando o viveiro. Deve ser aplicado cal virgem por toda a superfície do viveiro ainda seco, principalmente nas regiões mais úmidas e profundas. Após esta aplicação, o viveiro deve permanecer de 3 a 7 dias sob a incidência de sol para a complementação no processo de desinfecção. Este processo elimina patógenos restantes do ciclo anterior e contribui para a eliminação de resíduos orgânicos também oriundos do ciclo anterior.
Calagem: esta etapa visa a correção do pH do solo e da água, confere um maior poder tampão evitando flutuações de pH ao longo do ciclo produtivo e incrementa a disponibilidade de carbono para os processos fotossintéticos e consequentemente produção de fito e zooplâncton. Recomenda-se a aplicação de calcário agrícola em uma quantidade que varia de 500 a 2000 kg/ha, dependendo das características do solo da propriedade. A aplicação pode ser realizada com o tanque ainda seco ou já com ele parcialmente cheio.
Adubação: esta etapa é essencial para a formação da cadeia alimentar no ambiente de cultivo. A partir de uma adubação adequada, seja ela orgânica ou inorgânica, se iniciará todo o processo de formação de fitoplâncton, zooplâncton, além do suporte para o desenvolvimento de outros organismos bentônicos importantíssimos para a incorporação de nutrientes na água. Esta adubação confere uma coloração esverdeada na água, considerada ideal para a piscicultura de tanque escavado em sistemas semi-intensivos. Recomenda-se a aplicação de produtos como o NPK, ou o superfosfato triplo, em uma dose inicial que varia entre 15 e 50 kg/ha, dependendo das características do solo.
Após estas etapas, é muito importante realizar a avaliação de parâmetros como a temperatura, transparência, oxigênio dissolvido, pH, resíduos nitrogenados (amônia e nitrito), dureza e alcalinidade antes de realizar o povoamento. É aconselhável sempre contar com recomendações técnicas para a avaliação e interpretação dos parâmetros obtidos no sistema de cultivo.
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